Keju Mematikan?
Label:
Semua Tentang Gizi
✪
No comment yet
![]() |
| Sumber Gambar : food.detik.com |
Apakah keju mematikan? Tentu saja. Mengapa? Karena.....
Asosiasi Mahasiswa Gizi Universitas Airlangga Surabaya
![]() |
| Sumber Gambar : food.detik.com |
Anda semua pasti sudah tahu mengenai buah sirsak. Sirsak
memiliki nama sebutan yang berbeda-beda di setiap daerah di Indonesia. Misalnya
orang Sunda menyebutnya sebagai Nangka Walanda, orang jawa menyebutnya Nangka
Landa, sementara orang Minang menyebutnya dengan Duriana Betawi.Sirsak memiliki buah dengan rasa
asam manis dan menyegarkan. Selain dikonsumsi seperti buah-buahan lainnya, buah
sirsak juga seringkali digunakan sebagai obat tradisional, begitu juga dengan
daun, biji dan akarnya. Tidak heran, beberapa tahun belakangan ini, buah sirsak
menjadi sangat populer, seperti buah manggis. Mari kita simak apa saja Manfaat Daun Sirsak untuk Kesehatan :
Makanan yang di bakar atau dipanggang ternyata berbahaya
bagi kesehatan kita. Isunya makanan yang dibakar dapat memicu terjadinya kanker
tergantung bagaimana cara kita membakarnya. Kanker yang timbul terutama kanker
saluran cerna bagian atas seperti kerongkongan dan rongga mulut, namun juga
bisa menimbulkan risiko kanker pada lambung. Daging yang dimasak sampai berubah
warna menjadi kehitaman banyak mengandung HCAs. Heterocyclic amines atau HCAs
adalah senyawa kimia yang muncul dari daging yang diproses atau dimasak pada
suhu tinggi. Zat yang dihasilkan dari pembakaran ini sama dengan zat yang
dihasilkan pembakaran pada rokok. Namun tidak semua makanan yang dibakar
beresiko buruk bagi kesehatan tubuh kita, dengan cara dibakar inilah kita dapat
mengurangi konsumsi minyak yang mengandung lemak jahat yang dapat menyebabkan
kolesterol. Namun juga harus diperhatikan cara memanggang atau membakar makanan
tersebut, terutama suhu dan waktu memanggang harus benar-benar diperhatikan
walaupun sepele.