Manfaat Makanan Pedas Untuk Kesehatan
Trend
makanan dengan rasa pedas mulai merajalela saat ini. Terbukti dengan banyaknya
snack yang kini mulai berani dengan bumbu pedas, bahkan dibuat tingkatan
kepedasannya. Pasti ada sebagian orang yang tidak suka dengan makanan pedas.
Orang yang tidak suka makanan pedas biasanya karena takut bila perutnya terasa
sakit, ataupun telah mempunyai penyakit yang dokter anjurkan tidak boleh makan
makanan pedas. Ternyata dibalik makanan pedas ternyata ada manfaat baik bagi
tubuh kita, fakta membuktikan bahwa makanan pedas memiliki banyak manfaat bagi
tubuh, khususnya wanita agar kondisi tubuhnya tetap terjaga baik. Hal yang
paling mengagetkan dengan makanan pedas ternyata mampu mempernyaman pikiran dan
kondisi tubuh meskipun di mulut akan terasa berapi-api.
Pertama,
makanan pedas akan memperlancar sirkulasi darah. Rasa pedas yang dirasakan akan
mempercepat aliran darah mengalir sehingga peredaran darah akan cepat terganti
dengan darah yang baru dengan begitu tubuh akan menjadi segar dan sel-sel tubuh
yang rusakakan cepat diperbaiki dengan suplai oksigen yang dibawa darah baru
tersebut.
Kedua,
makanan pedas menurunkan berat badan, fakta menemukan bahwa di cabai mengandung
capsaicin yang akan mempercepat metabolisme dan membantu membakar kalori lebih
cepat pula. Hal ini bisa terjadi karena capsaicin menambah temperatur tubuh
sehingga detak jantung akan lebih cepat, studi pun menunjukkan orang yang
sering makan pedas biasanya makan dalam porsi yang sedikit sehingga berat badan
tetap terjaga.
Ketiga,
makanan pedas mencegah kanker. Menurut American Association for Cancer
Research, capsaicin juga memiliki kemampuan membunuh beberapa sel kanker dan
leukimia. Bila disertakan dengan kunyit dapat diperlambat penyebaran kanker dan
pertumbuhan tumor. Menurut pakar kesehatan Gregory A. Plotnikoff, MD,bumbu
pedas seperti cabai dan lada memiliki efek yang sama dalam tubuh seperti obat-obatan
untuk penyakit kanker.
Keempat,
makanan pedas dapat mencegah flu. Lagi-lagi c
apsaicin memiliki guna untuk
mengurai gejala flu tersebut untuk keluar dari tubuh. Keringat menjadi jalan
keluar dari toksin yang ada dalam tubuh, selain itu juga membuka pernafasan,
dan mengurangi gejala sinusitis
Kelima,
makanan pedas dapat menyehatkan jantung. Makanan pedas menyehatkan jantung
dengan cara mencegah pembekuan darah. Penelitian juga menunjukkan kadar
kolesterol jahat/LDL bisa mencegah oksidasi yang bisa menyebabkan penyumbatan
pembuluh darah.Capsaicin juga efektif melawan inflamasi, yang telah
diidentifikasi sebagai faktor risiko penyakit jantung.
Terakhir,
makanan pedas mampu mengurangi stres. Memakan makanan pedas menghasilkan hormon
serotonin lebih banyak yang memberikan rasa menyenangkan sehingga hasilnya
tubuhkan merasa lebih nyaman dan menghilangkan depresi.
Makanan
pedas berguna untuk tubuh bukan berarti harus dikonsumsi setiap hari, namun
dengan bijak dan tetap menyeimbangkan asupan makanan dalam tubuh.
Sumber:
Posting Komentar